Arawukas

Brisket 120g, sauce BBQ, moutarde, oignons caramélisés, avocat, chou rouge, cœur de romaine, sauce cheddar

Ribs 120g, sauce BBQ, moutarde, oignons caramélisés, avocat, chou rouge, cœur de romaine, sauce cheddar

Chiche pané 200g, oignons caramélisés, avocat, chou rouge, cœur de romaine, sauce cocktail, sauce cheddar

Black bun, steak haché 120g, avocat, chou rouge, cœur de romaine, jalapeños, tomate, sauce cocktail, sauce cheddar

Steak haché 120g, salade, tomates, oignons caramélisés, jalapeños, sauce cocktail, sauce cheddar

Steak vegan 180g, salade, tomates, oignons caramélisés, jalapeños, frites maison cheddar

Sauce BBQ, moutarde, oignons caramélisés, avocat, chou rouge, œuf mi-cuit, oignons crispy, sauce cheddar

Sauce BBQ, moutarde, oignons caramélisés, avocat, chou rouge, œuf mi-cuit, oignons crispy, sauce cheddar

Sauce BBQ, moutarde, oignons caramélisés, avocat, chou rouge, œuf mi-cuit, oignons crispy, sauce cheddar

Sauce BBQ, moutarde, oignons caramélisés, avocat, chou rouge, oignons crispy

Brisket 80g, riz mexicain, chou rouge, carottes, œuf au plat, avocat, frites maison cheddar, oignons caramélisés

Ribs 80g, riz mexicain, chou rouge, carottes, œuf au plat, avocat, frites maison cheddar, oignons caramélisés

Escalope marinée 100g, riz mexicain, chou rouge, carottes, œuf au plat, avocat, frites maison cheddar, oignons caramélisés

Steak 80g, riz mexicain, chou rouge, carottes, œuf au plat, avocat, frites maison cheddar, oignons caramélisés

Viande hachée, brisket et poulet

Viande hachée, poivrons, oignons, cheddar, emmental

Guacamole maison, Brisket 25g, sauce blanche, grenades, oignons crispy, maïs, nachos, tomate, coriandre

Salade romaine, patates douces, parmesan, olives noires, avocat, poulet pané, croûtons, œuf dur, sauce césar

Salade, roquette, tomates cerises, burrata, avocat, parmesan, maïs, grenade, olives noires, chips nachos, sauce vinaigrette, noix de pécan

Plat de côte fumée 5 heures avec une saumure au poivre noir et des ingrédients de la Maison Arawukas, 300g

Plat de côte fumée 5 heures avec une saumure au poivre noir et des ingrédients de la Maison Arawukas, 700g

Poitrine de Bœuf fumée 15 heures avec une saumure au poivre noir et des ingrédients de la Maison Arawukas, 250g

Poitrine de Bœuf fumée 15 heures avec une saumure au poivre noir et des ingrédients de la Maison Arawukas, 500g

Souris d’agneau fumée 3 heures avec une saumure au poivre noir et des ingrédients de la Maison Arawukas, 250g

Poulet fumé accompagné de garniture au choix, 500g

Ailes de poulet fumées et marinées, servies avec sauce maison, 5 pièces

AU CHOIX PARMI BURGER, PAIN TOASTÉS, ARAWOBOWL, MEXICAN FOOD, SALADES, FRITES MAISON, BOISSON SOFT AU CHOIX

AU CHOIX PARMI BURGER, PAIN TOASTÉS, ARAWOBOWL, MEXICAN FOOD, SALADES, FRITES MAISON, BOISSON SOFT AU CHOIX, DESSERT MAISON AU CHOIX

Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, sirop de sucre de canne (25ml), limonade (25cl)

Jus d’orange (20ml), jus d’ananas (25cl), lait de coco (20ml)

Jus de citron vert (25ml), purée de pêche (35ml), jus de cranberry (25cl), jus d’orange (40ml)

Citron vert, purée de framboise (35ml), sirop d’orgeat (25ml), menthe fraîche, jus de cranberry (25cl)

Nectar de mangue (25ml), purée de passion (35ml), cannelle, jus de pomme (25cl)

Purée de mangue (35ml), menthe fraîche, sucre de canne, jus d’ananas (25cl)