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21/04/2025 23:06 heure locale
Le Concept
Perché sur le toit de l’Institut du Monde Arabe, Dar Mima est plus qu’un restaurant : c’est un rêve d’Orient entre ciel et terre devenu réalité, imaginé par l’humoriste Jamel Debbouze pour rendre hommage à sa mère Fatima et à sa cuisine généreuse. Ici, chaque détail du décor invite au voyage : conçu par la designer Laura Gonzalez, l’espace mêle tapis luxueux, marbres colorés, banquettes de velours et fresques d’or fin réalisées à la mainparis-society.com. Le résultat est un écrin somptueux et chaleureux, baigné d’une ambiance orientale raffinée où l’hospitalité est reine. Le jour, on profite d’une atmosphère lumineuse et paisible, avec une vue imprenable sur la Seine et Notre-Dame depuis la terrasse-jardin suspendue. À la nuit tombée (du mercredi au samedi), le lieu s’anime aux rythmes des percussions et de la guitare grâce à des concerts live, et l’ambiance devient festive et envoûtante comme une soirée d’Orient.
Côté assiette, les saveurs du Maghreb et du Moyen-Orient règnent en maîtres. Fatima, la maman de Jamel, y partage ses recettes secrètes de famille : sa salade d’aubergines zaalouk fondante, ses pâtisseries au miel, et bien sûr son couscous familial inimitable. Parmi les incontournables, on retrouve un houmous crémeux à partager, la pastilla d’agneau croustillante parfumée à la cannelle, ou encore un tajine de poulet aux citrons confits des plus savoureux. Chaque bouchée est un voyage gustatif, sublimé par des cuissons savoureuses au feu de bois qui exaltent les parfums des épices. Et la qualité ne s’arrête pas là : le service est tout aussi remarquable, avec une équipe attentionnée et souriante qui illustre à merveille la légendaire hospitalité orientale de la maison. On s’y sent immédiatement comme chez soi, choyé et invité à prendre part à la fête.
Pour découvrir les dernières nouveautés et les plats actuellement proposés, consultez le menu à jour dans notre section Miamich.
Cette Association nous tient à Cœur
Nous souhaitons vous présenter une initiative qui nous tient profondément à cœur. Cette association agit chaque jour pour améliorer des vies et répondre à des besoins essentiels. Découvrez leur mission en visionnant cette courte présentation et soutenez-les dans leur engagement.
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