Pink Flamingo Paris

Fait maison, roquette, copeaux de parmesan, huile d’olive citronnée et crème de balsamique, quartier de citron

Pain de campagne aux noix et confiture de figue

Roulé de chèvre, miel et à la moutarde à l’ancienne, salade

Boule de Burratina, roquette, tomates à l’ancienne, pesto, crème de balsamique

Émincés de poulet, champignons noirs, carottes, vermicelles, sauce sweet chili

Poulpe poêlé sur ses légumes grillés, servi avec son jus de cuisson

Filet de saumon cru, crème à l’aneth et ses fines herbes

Pêle-mêle de salades, avocat, concombre, pistaches concassées, huile d’olive citronnée et tomates cerises, garniture au choix: frites, salade, purée, légumes, riz, pâtes

Carpaccio de bœuf fait maison, burratina, roquette, copeaux de parmesan, huile d’olive citronnée, quartiers de citron et crème de balsamique, garniture au choix: frites, salade, purée, légumes, riz, pâtes

Salade romaine, aiguillettes de poulet panées, copeaux de parmesan, tomates cerises, croûton de pain, ciboulette, sauce Caesar maison

Filet de bœuf maturé, sauce chimichurri, 250g

Entrecôte de bœuf maturée, fleur de sel, sauce au poivre, 250g

Bavette d’aloyau, fleur de sel, sauce poivre, 250g

Souris d’agneau de 48h, servie dans son jus de cuisson au thym

T-Bone de veau servi avec une sauce champignon, 250g

Magret de canard, sauce miel au soja

Suprême de poulet, sauce aux champignons

Risotto maison safrané, gambas grillées, tuile de parmesan

Selon arrivage

Pain burger artisanal, steak haché maison 180g, cheddar, cornichon, salade romaine, sauce Pink, frites

Pain burger artisanal, filet de poulet pané, avocat frais, tomates cerises, oignons rouges, sauce Pink, frites

Pâtes au saumon fumé ou au poulet, crème, copeaux de parmesan, huile d’olive

*+3.50€ accompagnement supplémentaire*

(aubergines, courgettes, poivrons, carottes)

Coulis de fruits rouges, chantilly maison, éclats de spéculoos

Crème de lait gélifiée à la gousse de vanille Madagascar, sur un biscuit au beurre, dôme chocolat blanc, coulis de fruit de la passion et mangue

Crème brûlée traditionnelle à la gousse de vanille de Madagascar

Aux éclats de noisettes, chantilly maison et sa boule de glace vanille

Caramel beurre salé, chantilly maison, éclats de fruits, glace vanille

Mascarpone et ses biscuits parfumés au café, éclat de spéculoos et poudre de cacao, Nutella

Café ou thé à la menthe fraîche, mignardises du jour

Selon l’humeur du chef

3 boules / parfum: Vanille, chocolat, fraise, citron, mangue, coco, topping: coulis caramel ou chocolat, spéculoos concassé, point de chantilly

*Uniquement pour les moins de 14 ans*

Steak Frites (125g) ou Nuggets Frites + Moelleux au chocolat ou Boule de glace (x1), Boisson: Eau ou Canette

Jus de maracuja, ananas, purée de passion, menthe fraîche

Jus de cranberry, purée de framboise, sirop vanille

Menthe fraîche, citron vert, limonade, cassonade de sucre, sirop de canne

Everglade mojito avec purée au choix: fraise, framboise, pomme verte, passion

Avec Redbull

Bio citron, jus de pomme bio

Jus d’ananas, crème de coco

Jus d’ananas, vanille, purée de passion, citron vert

*Supplément sirop +1€*

Coca, Coca Zéro, Ice Tea, Tropico, Orangina, Sprite, Fanta Orange, Schweppes Lemon

(Thé à la menthe fraîche)