Qamar

Fines tranches de bœuf crues, burrata, roquette, copeaux de parmesan, câpres, grenadine

Tomate, basilic, avocat, saumon, chèvre-miel

Guacamole, jus vert

Œufs de truite, huile d'olive, aneth, Gressini

Roquette, tomates anciennes, tomates cerises, pesto, coulis balsamique

Salade de pois chiches aux herbes, condiment citron

Concombres, yaourt, ail, aneth, menthe, huile d'olive

Salade hachée de tomates, poivrons, oignons, mélasse de grenade

1 pers

2 pers

3/4 pers

Pain bao, asado, sauce chimichurri

Pain bao, poulet, sauce teriyaki

Roquette, tomates anciennes, tomates cerises, pesto, coulis balsamique

Ail, thym et tomates

Poulet pané aux cheveux d'ange, œuf parfait, salade, croûtons, copeaux de parmesan, tomates séchées, sauce César

Tomates, oignons, olives, féta, concombres, poivrons, origan

Chèvre chaud au miel, salade, tomates, noix, grenade

Mascarpone et citron

Ragoût de bœuf à la tomate et olives, ricotta fumée

Farce ricotta épinards, sauce champignons basilic

Crème de courgettes et aneth

Pain bao, asado, sauce cheddar, salade, tomates, sauce du chef

Steak haché 200g, sauce cheddar, salade, tomates, cornichons

Cuisse de poulet désossée, salade, tomates, cornichons

Tomates, mozzarella, basilic

Tomates, mozzarella, parmesan, emmental, gorgonzola

Pizza blanche mozzarella, crème, chèvre, miel, basilic, pignons

Crème fraîche, mozzarella, saumon fumé, olives, câpres

Pizza blanche mozzarella, champignons de Paris, crème de truffe, copeaux de truffe

Purée de pommes de terre, poêlée de légumes, coulis d'herbes et beurre noisette aux noix

Cuisson en portefeuille au barbecue, Riz Ottoman et tomates rôties, sauce gingembre-coriandre

Sauté aux légumes, riz Ottoman

Dés d'agneau grillés, blé, salade, tomate rôtie et condiment cacahuète

Viande d'agneau haché parfumée, blé, salade, tomate rôtie et condiment cacahuète

Viande d'agneau hachée parfumée servie dans une galette traditionnelle, yaourt, salade du berger et blé sauce tomate

Sauté aux légumes, sauce chili sweet, riz Ottoman

Côtelettes d'agneau roulées aux herbes

Purée de pommes de terre maison, jus de cuisson

Épinards sautés à l'ail, oignons, raisins secs, pignons et yaourt avec riz Ottoman

Aubergines farcies à l'ail, oignons, tomates, poivrons, basilic et pignons avec riz Ottoman

Glace pistache

Coulis caramel à la fleur de sel

Sirop de pastèque, nectar de mangue et fruit de la passion

Citron vert pressé, purée de fruit rouge

Jus ananas, lait de coco et sucre de canne

Ananas, Pomme, Orange