Zilly Restaurant

Menu servi le dimanche de 12h à 15h, composé au jour le jour

Saumon, crevettes, concombre, tomates, mangue et vinaigrette passion

Poulet pané, laitue romaine, parmesan, œufs durs, croûtons, anchois, sauce maison

Crevettes piquantes, à l'ail et au citron

Brochettes de poulet grillées et sauce teriyaki

Dés de saumon frais, mangue, échalotes, guacamole d'avocat maison et coriandre fraîche

Bruschetta chèvre miel, ricotta épinards et thon

Carpaccio de bœuf (avec burrata 31)

Burrata de 150 g et pesto de tomate séchée

5 assortiments de tapas/mezze

Assortiment de charcuteries et fromages

Ravioles fraîches farcies de ricotta et d'épinards, sauce au parmesan

Linguines aux gambas sautées, sauce tomate maison parfumée à l’ail et au persil

Pavé de saumon, sauce beurre blanc citronnée

Rigatoni à la truffe, crème et tuile de parmesan

Sauce tomate, mozzarella fior di latte et basilic

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola, brie et fromage de chèvre

Crème fraîche, mozzarella fior di latte, saumon fumé et aneth

Crème fraîche, crème de truffe, champignons, mozzarella fior di latte, parmesan et roquette

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon, tomate cerise et roquette

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, olives noires, oignons, thon fumé à l’italienne

Crème fraîche, poulet, champignons, mozzarella fior di latte

Crème fraîche, mozzarella fior di latte, spianata pimentée, stracciatella

Escalope de poulet grillée avec son jus de volaille

Gambas rôties, sauce crémeuse au lait de coco

Entrecôte 300g, croûte d’herbes, sauce béarnaise

Filet de bœuf 220g, sauce au poivre

Viande d’exception Angus (env. 1,3kg), pour 2 personnes avec 2 accompagnements, show à table

Filet de bœuf 600g dans une fonte de beurre persillé, pour 2 personnes avec 2 accompagnements

Garniture au choix, supplément

Tiramisu au café

Mi-cuit chocolat, copeaux de pistache, glace vanille

Mille-feuille, crème de noisettes pralinées

Brioche perdue nappée de caramel beurre salé, glace vanille

Meringue, crème à l’italienne et fruits rouges

Découpe de fruits frais

Sélection de pâtisseries pour 4 personnes

Sélection de pâtisseries pour 8 personnes

Jus passion, purée de litchi, sirop de cerise

Jus de mangue, jus de passion, purée de fraise, purée noix de coco

Jus ananas, jus de cranberry, sirop de pêche, jus de citron vert

Jus de fraise, jus mangue, jus de cranberry, jus ananas, sirop de grenadine

33 cl

33 cl

25 cl

35 cl

Grenadine, fraise, mangue, cerise, citron, violette, pêche, menthe