Mayfair Garden

Fromage Paneer croustillant, sauce aigre-douce.

Bœuf Angus haché et grillé au tandoor.

Galettes croustillantes, grenade, avocat, oignons, chutney tamarin, menthe et yaourt.

Poulet désossé mariné au citron, sauté aux épices à l'ail et au gingembre.

Burrata, chutney mangue, piment, betteraves, sauce soja sucrée.

Poivron farci au bœuf, légumes et parfumé de truffe noire.

Côtelettes d’agneau grillées au tandoor, servies avec un chutney.

Gambas marinées au citron et épices, cuites au four tandoor.

Samosas aux légumes, oignons, pois chiches, grenade et chutney maison.

Poulet mariné aux épices achari, grillé au tandoor.

Brocolis marinés au cardamome et mangue, grillés au tandoor.

Blancs de poulet grillés, sauce crémeuse aux noix de cajou.

Bœuf écossais mijoté avec poivrons et cives.

Côtelettes d’agneau grillées, sauce massala aux poivrons.

Saumon écossais grillé au tandoor, sauce aigre-douce et gingembre.

Crevettes de Madagascar en sauce curry.

Noix de Saint-Jacques poêlées, sauce coco.

Poulet mariné au garam massala, tomates cerise, gingembre, coriandre.

Souris d’agneau mijotée lentement avec épices pakistanaises.

Poulet Label Rouge mijoté au riz basmati, vapeur, servi avec raita.

Curry d’épinards au fromage frais maison, tomate, fenugrec et garam massala.

Souris d’agneau, riz basmati au safran et anis étoilé.

Croquettes de légumes avec curry massala

Légumes variés mijotés avec du riz et diverses épices

Pain grillé à la farine complète

Pain naan nature

Pain grillé à la farine complète avec du beurre

Naan à l’ail

Naan fourré au fromage

Naan au beurre

Pain fourré au fromage, truffe, graines de pavot

Pain fourré au fromage et à l’ail

Pappadom avec chutneys + naan au choix (hors naan à la truffe) + une coupe de champagne ou jus Alain Milliat

Samosa Chat + Pink Kachori

Au choix : Gambas 65, Angus Seekh Kebab, Chicken 65, Paneer Chatpata Bun

Au choix : Chicken Biryani, Agneau Nihari, Saint Jacques Massala, ou Truffe Morilles Biryani

Mayfair Vanille et Fruits rouges ou Falooda Safran

Salade fraîche et relevée d’oignons et piments verts

Épinards préparés façon curry indien

Mélange de lentilles cuisinées aux épices

Raita au yaourt grec, concombre et cumin

Riz Biryani parfumé servi avec du Raita maison

Riz basmati nature vapeur

Chicken coconut curry, samosa légumes, poulet au curcuma, tenders, salade, papadom, naan, raita, chutney

Curry de légumes aux herbes, samosa légumes, galette de pommes de terre, salade, papadom, naan, raita, chutney

Supplément pain naan au fromage

Entrée au choix, plat au choix, pain naan ou chapati, boisson incluse (eau, lassi, vin ou soda)

Glace au lait, pistache, vermicelles doux, eau de rose, graines de psyllium

Boulettes de lait caramélisées dans un sirop parfumé

Mousse au chocolat noir, praliné noisette, caramel

Biscuit croustillant surmonté de crème vanille et fruits rouges

Chips croustillants servis avec chutney

Thé Kusmi au choix

Infusion traditionnelle

Thé noir aux fruits

Infusion apaisante

Boisson au yaourt sucrée et parfumée

Lassi traditionnel non sucré

Thonon, Badoit

Jus de fruits : orange, ananas, pomme, mangue, abricot

Thé glacé fruité et floral

Chicken coconut curry, samosa aux légumes, poulet curcuma tenders, salade, papadom, naan, raita, chutney

Légumes au curry aux herbes vertes, samosa légumes, galette aux pommes de terre, salade, papadom, naan, raita, chutney

Entrée, plat, pain, boisson au choix parmi une sélection variée incluant samosa chaat, seekh kebab, saumon tandoori, gambas chatkara, butter chicken, biryani morilles, agneau nihari, crevettes massala, naan, lassi ou vin, etc.