Lundi
19:00 - 01:00
Mardi
19:00 - 01:00
Mercredi
19:00 - 01:00
Jeudi
19:00 - 01:00
Vendredi
19:00 - 02:00
Samedi
19:00 - 02:00
Dimanche
12:00 - 17:3019:00 - 01:00
19/03/2025 06:16 heure locale
Bienvenue chez Wagyu Restaurant Paris, une adresse incontournable nichée au 23 Avenue Corentin Cariou, dans le 19ᵉ arrondissement. Spécialisé dans le bœuf Wagyu, réputé mondialement pour sa tendreté et son persillage exceptionnel, ce restaurant offre une expérience culinaire unique, alliant raffinement et authenticité.
Dès votre arrivée, vous serez séduit par l’élégance du lieu. Avec une décoration contemporaine et une ambiance intimiste, Wagyu Restaurant Paris crée un cadre parfait pour un dîner romantique, une réunion professionnelle ou une occasion spéciale. Pour ceux qui recherchent encore plus d’intimité, le restaurant propose des salles à manger privées, idéales pour des repas en toute discrétion.
La carte met en avant le bœuf Wagyu sous toutes ses formes, préparé avec un soin particulier pour sublimer ses saveurs délicates. Chaque plat est une œuvre d’art culinaire, élaborée à partir d’ingrédients frais et de qualité. Les options végétariennes ne sont pas en reste, offrant une diversité qui ravira tous les palais.
L’expérience ne s’arrête pas à l’assiette : profitez également d’une terrasse accueillante pour vos repas en plein air, tout en savourant un service attentionné et personnalisé. L’équipe du restaurant veille à faire de chaque visite un moment inoubliable, en accordant une attention particulière aux moindres détails.
Que ce soit pour découvrir le bœuf Wagyu dans toute sa splendeur ou pour partager un moment d’exception dans un cadre raffiné, Wagyu Restaurant Paris saura répondre à toutes vos attentes.
23 Av. Corentin Cariou, 75019 Paris, France
macaroni au fromage
crevettes, poulet, bœuf avocat et feta
façon thaï
chips de patate douce, copeaux de parmesan, pesto et vinaigrette mangue
burrata crémeuse sur son lit d'avocat, accompagnée de ses tomates cerises sur un pain à l'ail
au beurre d’ail par 12 ou par 6 (12€)
feuilleté de chèvre chaud, miel et romarin, oignons confits
burrata crémeuse et fines tranches de bœuf cru mariné
foie gras maison mi-cuit et toast brioché
tartare d'avocat, cocktail de crevettes et crabe, agrumes (pamplemousse rose, orange, mangue)
accompagnées de leur sauce dynamite légèrement acidulée
accompagnées de leur sauce dynamite légèrement acidulée
carpaccio de bœuf, mac & cheese, mille feuille d'avocat, crevettes dynamite
crème de champignons forestière, jambon de dinde
risotto de gambas et tuile de parmesan
risotto aux saint-jacques et tuile de parmesan
saumon mi-cuit, fumet de crustacés
sauce hollandaise parfumée au yuzu, romarin et huile de sésame
sauce satay crémeuse subtilement relevée d’ail et cébette
escalope de veau panée, gratiné de mozzarella et burrata, sauce tomate
fines tranches de bœuf marinées sauce Thai et explosion d'herbes
steak haché de 200g, césina, cheddar fondu, pain au charbon naturel
jus corsé, 4 épices et romarin fumé (Origine UE)
demi magret de canard braisé, sauce framboise
sauce poivre ou sauce bleu (Origine France)
servies sur barbecue coréen
accompagnée de sa sauce verte maison (Origine Australie)
purée à la truffe, purée de patate douce, frites maison, frites de patates douces, haricots verts et petits légumes, pâtes, riz, alloco, gratin dauphinois
servis sur barbecue (Origine Australie)
300g servie avec 1 accompagnement et 3 sauces maison (Origine Australie)
accompagnée de sa sauce verte maison (Origine Australie)
450 grammes | Grade 8/9 filet de golden wagyu servi avec 2 garnitures et 3 sauces maison (Origine Australie)
1,2 kg servie avec 2 accompagnements et 3 sauces maison (Origine Australie)
1,2 kg | Grade 8/9 servi avec 3 accompagnements et 3 sauces maison (Origine Australie)
purée à la truffe, purée de patate douce, frites maison, frites de patates douces, haricots verts et petits légumes, pâtes, riz, alloco
frangipane aux amandes et pistache
coeur coulant et sa boule de glace
exotique
pain perdu brioché, fruits rouges, nappage de chocolat au lait, noisettes
pommes caramélisées et caramel beurre salé
chocolat, pistache ou praline avec glace
saveur pistache et son coulant fruits rouges
Nutella & Daim
fruits rouges ou fruits exotiques
meringue, crème citron-vanille et coulis de fruits rouges
fraise, ananas, fruit de la passion, litchi, noix de coco
ananas, concombre, citron vert, limonade
framboise, fruit de la passion, fraise, citron vert
noix de coco, ananas, sucre de coco
fraise, ananas, litchi
citron vert, passion, litchi, pamplemousse
blue curaçao, jus de litchi, jus de citron, sirop de mangue
jus de cranberry, sirop de fraise, jus d'orange, purée de pêche
pomme, framboise, fraise, mangue, passion, myrtille
jus de mangue, jus d'ananas, pure banana, pure mango et crème fouettée
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