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  • 19/03/2025 05:34 heure locale

Le Concept

Situé au cœur du 11ᵉ arrondissement de Paris, Taem est bien plus qu'un simple restaurant : c'est une boucherie-restaurant qui sublime la viande sous toutes ses formes. Dès l'entrée, le décor moderne et épuré, avec ses touches industrielles et ses matériaux bruts, annonce une expérience culinaire authentique et sans fioritures.

La carte met en avant des pièces de viande d'exception, sélectionnées avec soin pour leur qualité et leur fraîcheur. Parmi les incontournables, le carpaccio de bœuf aux fines tranches sublimées par une sauce yakitori, ou encore l'entrecôte juteuse servie avec des sauces maison à volonté. Les amateurs de burgers ne sont pas en reste avec des créations généreuses, accompagnées de frites maison croustillantes.

Pour débuter le repas, les planches de charcuterie, incluant du caviar de Wagyu, offrent une mise en bouche raffinée. Les salades, comme la Caesar au filet de poulet ou celle au bœuf émincé, apportent une touche de fraîcheur bienvenue.

Le service, professionnel et chaleureux, contribue à faire de chaque visite un moment convivial, que ce soit en famille ou entre amis. Taem propose également des options à emporter et un service de livraison, idéal pour savourer leurs délices chez soi.

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